Valorizando o mercado local: Farmers Market

Uma das atracões que se iniciam na primavera por aqui é o chamado Farmers Market. Para quem nao sabe, o Farmers Market é uma espécie de feira popular onde os agricultores apresentam e vendem seus produtos para a população. O interessante é que com o passar dos anos esta feira foi se modificando e hoje, … Continue lendo Valorizando o mercado local: Farmers Market

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Talharine a la Batdorf

Continuando nossa aventura na cozinha, agora é a vez de uma bela macarronada. Fico impressionada com a diferença de preço entre os USA e o Brasil. Eletrônicos e cosméticos a parte, quero falar de macarrão. Isso mesmo, quanto custa um pacote de macarrão no supermercado? Lembro que quando eu estava morando no Brasil em 2009, … Continue lendo Talharine a la Batdorf

Aventuras na cozinha – Linguica Caseira

A espera por um novo post valeu a pena pessoal! Esta semana tive a fantástica experiencia de me aventurar na cozinha com o marido e fazer nossa propria linguica, ou como dizem aqui nos EUA: American Sausage. Ganhamos de presente dos meus amados pais, os "aparatos" do Kitchen Aid para fazer nossa linguica. Ficou deiciosa, … Continue lendo Aventuras na cozinha – Linguica Caseira

Ostras e salmões especiais…..de verdade!

O Noroeste Pacifico dos EUA é muito conhecido pelos seus frutos do mar, especialmente no que diz respeito ao salmão e as ostras. Vocês já ouviram falar do Cooper River Salmon, ou Salmão Selvagem do Alasca? Ele é um peixe muito especial, pois sua época de reprodução é anual. Voce so encontra este salmao entre … Continue lendo Ostras e salmões especiais…..de verdade!

E a ordem é… combater o colesterol – Nada fácil pessoas!

E não é que quando minha avó ficava controlando o tal do colesterol, evitando comer certos alimentos etc. eu achava que isso nunca iria acontecer comigo? Até cheguei a pensar que, de certa forma, essa "encucação" dela é que fazia aumentar o colesterol. Meus queridos leitores... a coisa não funciona bem assim não, principalmente quando … Continue lendo E a ordem é… combater o colesterol – Nada fácil pessoas!