The Bite of Bellingham – Feira Culinária

O verão por aqui é sempre muito apreciado, e a cidade não perde a oportunidade de criar diversos eventos ao ar livre. Este aqui foi simplesmente demais, eu amei! Nem preciso mencionar que pelo título do post o marido Chef também né?

O evento “The Bite of Bellingham” acontece todos os anos, sempre no mês de agosto, e é caracterizado como uma feira de delícias culinárias. Os restaurantes da cidade montam suas barracas e vendem suas delícias em “bites” ou seja, pequenas amostras. Tudo é muito organizado, e os preços dos “bites” são bastante acessíveis. A intenção é valorizar os restaurantes locais e, ao mesmo tempo, entreter a população. Após experimentar as delícias, você pode votar no seu “bite” favorito, e o restaurante vencedor ganha um prêmio (além de o prato ser reconhecido como o melhor da cidade).

Tinha tudo quanto é tipo de comidinhas: mexicana, peruana, francesa, frutos do mar, italiana, e delícias locais. Não posso deixar de dar destaque para as famosas “French Bakeries” (Padarias Francesas), assim como as Delicatessens. Tinha música ao vivo com uma banda súper animada, cerveja artesanal e o cantinho das crianças (meu marido falou que este cantinho era para mim, mas hoje eu estava de mau e resolvi ficar passeando pela feira mesmo hahaha). Ah, pessoal, a entrada é franca e é preciso comprar as fichas no caixa. Gastamos 20 dólares e comemos muito. Experimentamos de tudo, e saí de lá satisfeita!

Para os curiosos, vou contar um pouquinho das comidinhas que provamos: além do delicioso Creme Brulle acima, tinha hamburger de salmão, sanduiche peruano, frango ao molho Mole (um molho mexicano), cheesecake de chocolate belga, suco de milho roxo e muito mais! Ficaram com fome? Agora só no ano que vem!